Mini Croissant

Artikelnummer: 573-1

30gr./Stk.  240Stk./Karton

Fertigungsgrad: gegarter Teigling

 

Croissant mit Mischfetten, backfertig, tiefgefroren

Fertigungshinweis: 

 30-45min

170°C

            13-15min

Zutaten: WEIZENMEHL, 22% Mischfett (pflanzliche Fette und Öle ungehärtet (Palm, Kokos), Wasser,
BUTTERSCHMALZ, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz,
natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoff Carotine, ), Wasser, Zucker,
EIER, Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylase,
Hemicellulasen, Ascorbinsäure),

Kann Spuren von Soja und Sojaerzeugnissen, Schalenfrüchten und -erzeugnissen, Sesam und Sesamerzeugnissen, enthalten.

durchschnittliche Nährwertangabe pro 100g:
Brennwert: 1491 KJ
Brennwert: 356 Kcal
Fett: 18,0 g                                                                                                                             -gesättigte Fettsäuren: 10,0 g
Ballaststoffe: 2,2 g
Kohlenhydrate: 40,0 g                                                                                                          -davon Zucker 5,8 g 
Eiweiß: 7,5 g 
Salz: 1,3 g